ITINERARIO ENO-GASTRONOMICO: IL LARDO DI COLONNATA
Visita a Larderia nei pressi delle cave di marmo per assaggiare il rinomato Lardo di Colonnata e scoprire gli antichi segreti della preparazione di questa specialità culinaria.
Possibile ulteriore visita al caratteristico paesino di Colonnata,noto dai tempi dei romani e raggiungibile soltanto a piedi o con mezzi di ridotte dimensioni.
Possibilità,inoltre,di fermarsi in ristorante locale per assaporare un pranzo tipico della cucina apuana o di sperimentare una semplice degustazione del prodotto.
